За приглашение на действие спасибо
cookonlineКакой кинообраз вы представляете когда говорят про барменов? Многие вспоминают Тома Круза, а я вот представляю Стинга из "Карты, Деньги, Два ствола"
работа бармена это не только развлечение гостей тем как он жонглирует бутылками, но и тонкая психология.
Посмотрите кино "Завсегдатай бара (Barfly) с Микки Рурком чтобы представить разные варианты гостей
Если изначально я шел с настроением на что-то несеръезное и исключительно из области развлечений, но достаточно быстро стало поянтно что дело здесь поставлено очень серъезно и люди знают толк вэтом деле.
Приветствовал нас никто иной как Владимир Леншин. Встретить его в этом месте для меня оказалось неожиданностью, но как же интересно было слушать то что он рассказывает и с каким знание дела объясняет все что касается барного искусства.
В общем если у вас есть желание постичь искусство работы барменов, то дорога ваша в Точку с запятой. Более того даже если вы не думаете реализовывать себя таким образом в проффесиональном плане, то сходить на курсы домашнего бармена на мой взгляд будет не самое бесполезное занятие.
По крайней мере я хоть и не запомнил и половины того о чем рассказывали, но зато появилось понимание идей и сами идеи за которые можно зацепиться и пробовать что-то реализовывать самому.
Давайте покажу вам несколько фотографических картинок как же там все устроено
Даже курс домашнего бармена включает в себя как историю происхождения разных напитков так и теорию их приготовления.
Завидую тем кто проходит полное обучение в этой школе.
Фото 1
Важная составляющая работы бармена это хорошее оборудование и посуда.
Фото 2
Кроме шейкера у меня дома ничего нет, но теперь вы знаете что мне дарить если что ;)
Фото 3
А ведь даже не задумываешься что только не понадобится бармену во время работы
Фото 4
настало время готовить и пробовать первые коктейли
Фото 5
katushenka пробует что-то йогуртовое
Фото 6
Блогеры с интересом наблюдает за священнодействием за барной стойкой
Фото 7
А вокруг столько всего интересного
Фото 8
Тем временем id77 занял стратегически выгодную позицию поближе к бармену
Фото 9
Девочки такие девочки ))
Фото 10
Настало время пробовать что-то более интересное чем йогурты
Фото 11
Блогеры оживились и подятгиваются ближе к стойке конечно же именно для того чтобы пофотографировать процесс поближе ))
Фото 12
Но вот кто-то уже и забыл про свою фототехнику
Фото 13
Фото 14
Одним из интересных экспериментов было замачивание груши в стакане виски. Не то чтобы мне понравилось что получилось, но это идея за которую можно зацепиться и поразвивать
Фото 15
Душная ночь текила, кактусы в голове
Все же знают что настоящую текилу делают не из кактусов а из голубой агавы
Фото 16
Давайте познакомимся! Девочки, это коктейль! Коктейль, это девочки!
Фото 17
Но мы не только слушали!
После интерснейшой теории блогеры перешли к практическим занятиям
Фото 18
Фото 19
Вот колдует над чем-то прекрасным yolo4kaspb
Фото 20
А вот эти прекраснейшие люди явно что-то замышляют
Фото 21
Главное составляющее любого коктейля это водка как бы говорит нам anonimka2009
Фото 22
katushenka пока еще сомневается в этом
Фото 23
veronika_stef изгоняет злых духов из бокала со льдом
Фото 24
Фото 25
Не забываем соблюсти пропорции
Фото 26
А потом под зажигательные ритмы немножко потрясем шейкер
Фото 27
Фото 28
Настало время ролевых игр.
Играем в бармена и гостя.
Фото 29
Фото 30
Фото 31
Немножко компромата
Фото 32
Мне досталось поорудовать колотушкой
Фото 33
Делаем все по рецептурной книге. Кстати, книги нам достались в подарок о прохождении этого курса.
Фото 34
Немножко кетчупа сахарного сиропа
Фото 35
Отмерим чуть-чуть волшебного зелья из бутылочки
Фото 36
И решительно выльем в стакан
Фото 37
Кому не досталась ложка перемешивает содержимое виртуально
Фото 38
Фото 39
Ну попробуем что у нас получилось
Фото 40
А весьма и весьма недурственно!
Фото 41
Фото 42
Фото 43
Фото 44
katushenka показывает мастер-класс по наливанию водки
Фото 45
Фото 46
А вот та самая маринованя в виски груша.
Очень похоже на детское питание со вкусом вискаря
Фото 47
Всем кто заинтересовался барным искусством рекомендуют приобрести вот такую книгу
Фото 48
Прямо сейчас идет распродажа на ОЗОНЕ
 |
Книга "Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира" Андре Домине |
Ну а в конце все мы получили дипломы домашнего бармена ))
Фото 50
Фото 51
Фото 52
Фото 53
Фото 54
Фото 55
Journal information